પ્રોજેક્ટનું નામ: નેનિંગ વુક્સુ એરપોર્ટ કોલ્ડ સ્ટોરેજ,કોલ્ડ રૂમનું કદ: L8m*W8m*H4m,તાપમાન: 2~-8℃,બાષ્પીભવન કરનાર :DD120,કન્ડેન્સિંગ યુનિટ: 12hp સેમી-હર્મેટિક કોમ્પ્રેસર યુનિટ.
શાકભાજી અને ફળ તાજા રાખવાની કોલ્ડ સ્ટોરેજ એ સંગ્રહ પદ્ધતિ છે જે સૂક્ષ્મજીવો અને ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે અને શાકભાજીની લાંબી શેલ્ફ લાઇફને લંબાવે છે.આધુનિક શાકભાજીને નીચા તાપમાને તાજી રાખવા માટે તાજી રાખવાની કોલ્ડ સ્ટોરેજ ટેકનોલોજી એ મુખ્ય માર્ગ છે.શાકભાજીનું તાજું રાખવાનું તાપમાન 0°C થી 15°C સુધીનું હોય છે.તાજા રાખવાથી પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાની ઘટનાઓ અને ફળોના સડેલા દરને ઘટાડી શકાય છે, અને શાકભાજીના શ્વસન ચયાપચયને પણ ધીમું કરી શકે છે, જેનાથી સડો અટકાવવાનો અને સંગ્રહનો સમયગાળો લંબાવવાનો હેતુ પ્રાપ્ત થાય છે.
કોલ્ડ રૂમ
કોલ્ડ રૂમમાં તાપમાન અને હવાની ભેજ વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો કોલ્ડ-ડ્રો અથવા ફ્રોઝન પ્રોસેસિંગ ટેક્નોલોજીના નિયમો અનુસાર નિર્દિષ્ટ કરવી જોઈએ.સામાન્ય રીતે, કોષ્ટક 1-1-1 અનુસાર સંપૂર્ણ બુદ્ધિશાળી બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણ સિસ્ટમ અપનાવી શકાય છે.રેફ્રિજરેશન યુનિટ એમરાલ્ડ ગ્રીન રેફ્રિજરન્ટનો ઉપયોગ કરે છે, જે 21મી સદીના આંતરરાષ્ટ્રીય ઉત્કૃષ્ટ ઔદ્યોગિક રેફ્રિજરેશન સાથે સંબંધિત છે.
કાચા માલની નવીનતા
લાઇબ્રેરી બોડી સખત પ્લાસ્ટિક પોલીયુરેથીન સામગ્રી અથવા હીટ ઇન્સ્યુલેશન અને કલર સ્ટીલ સેન્ડવીચ પેનલ માટે પોલિસ્ટરીન બોર્ડથી બનેલી છે, જે ઉચ્ચ દબાણયુક્ત ફોમિંગ પ્રક્રિયા સાથે ગ્રાઉટિંગ દ્વારા રચાય છે.ઘણા ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેવા માટે તેને વિવિધ લંબાઈ અને વિશિષ્ટતાઓમાં બનાવી શકાય છે.વિવિધ નિયમો.તેની લાક્ષણિકતાઓ છે: સારી થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન ગુણધર્મો, ખૂબ જ હળવા, ઉચ્ચ સંકુચિત શક્તિ, કાટ પ્રતિકાર, વૃદ્ધત્વ પ્રતિકાર અને સુંદર દેખાવ ડિઝાઇન.ફ્રીઝર કંટ્રોલ પેનલના પ્રકારોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: રંગીન પ્લાસ્ટિક સ્ટીલ, મીઠું ચડાવેલું સ્ટીલ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ, એમ્બોસ્ડ એલ્યુમિનિયમ વગેરે.
એસેમ્બલ અને ડિસએસેમ્બલ કરવા માટે સરળ
ફ્રીઝરની તમામ દિવાલોને સુસંગત મોલ્ડ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે આંતરિક બહિર્મુખ ગ્રુવ્સ દ્વારા જોડાયેલ છે, જે એસેમ્બલી, ડિસએસેમ્બલી અને પરિવહન માટે અનુકૂળ છે અને ઇન્સ્ટોલેશનનો સમયગાળો ટૂંકો છે.મધ્યમ સંરક્ષણ વેરહાઉસ 2-5 દિવસમાં પહોંચાડી શકાય છે.ગ્રાહકની જરૂરિયાતો અનુસાર વેરહાઉસ બોડી મુક્તપણે કંપોઝ કરી શકાય છે, અલગ કરી શકાય છે અથવા વધારી અથવા ઘટાડી શકાય છે..
સાર્વત્રિક ઉપલબ્ધ છે
ફ્રીઝર સ્ટોરેજ તાપમાન +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ અને +5℃~-5℃ છે.તે વિવિધ ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, ડબલ તાપમાન અથવા બહુવિધ તાપમાન સાથે એક પુસ્તકાલય પણ જાળવી શકે છે.
કોલ્ડ રૂમનો પ્રકાર | રૂમ ટેમ(℃) | સંબંધિત ભેજનું પ્રમાણ(%) | ફૂડ એપ્લિકેશન |
કૂલિંગ રૂમ | 0 |
| માંસ, ઈંડા વગેરે... |
ફ્રીઝિંગ રૂમ | -18~-23 -28~-30 |
| માંસ, મરઘા, માછલી/આઈસ્ક્રીમ વગેરે... |
ફ્રોઝન ફૂડ સ્ટોર રૂમ | 0 | 85~90 | સ્થિર માંસ/માછલી વગેરે... |
કોલ્ડ રૂમનો પ્રકાર | રૂમ ટેમ(℃) | સંબંધિત ભેજનું પ્રમાણ(%) | ફૂડ એપ્લિકેશન |
તાજું કોલ્ડ સ્ટોરેજ રાખવું | -2~0 | 80~85 | ઈંડા વગેરે.. |
તાજું કોલ્ડ સ્ટોરેજ રાખવું | -1~1 | 90~95 | મરચાંવાળા ઈંડા, કોબી, લસણની શેવાળ, ખાટા, ગાજર, કાલે, વગેરે. |
તાજું કોલ્ડ સ્ટોરેજ રાખવું | 0~2 | 85~90 | સફરજન, નાશપતીનો, વગેરે. |
તાજું કોલ્ડ સ્ટોરેજ રાખવું | 2~4 | 85~90 | બટાકા, નારંગી, લીચી વગેરે. |
તાજું કોલ્ડ સ્ટોરેજ રાખવું | 1~8 | 85~95 | રાજમા, કાકડી, ટામેટાં, અનાનસ, ટેન્જેરીન, વગેરે |
તાજું કોલ્ડ સ્ટોરેજ રાખવું | 11~12 | 85~90 | કેળા વગેરે. |
ફ્રોઝન કોલ્ડ રૂમ | -15~-20 | 85~90 | સ્થિર માંસ, મરઘાં, સસલા, બરફના ઈંડા, સ્થિર ફળો અને શાકભાજી, આઈસ્ક્રીમ વગેરે. |
ફ્રોઝન કોલ્ડ રૂમ | -18~-23 | 90~95 | સ્થિર માછલી, ઝીંગા, વગેરે. |
સ્ટોર આઇસ બ્લોક | -4~-10 |
| બ્લોક બરફ |
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-01-2021