માંસ કોલ્ડ સ્ટોરેજ કેવી રીતે બનાવવું?

માંસ કોલ્ડ સ્ટોરેજ માંસ, જળચર ઉત્પાદનો, મરઘાં અને સ્થિર માંસ પ્રક્રિયા, છૂટક અને જથ્થાબંધ ઉદ્યોગો માટે યોગ્ય છે. માંસ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રેફ્રિજરેટેડ માંસ ઉત્પાદનોના પ્રકારોમાં શામેલ છે: સ્થિર પશુધનનું માંસ, મરઘાંનું માંસ, બીફ, મટન, ડુક્કરનું માંસ, કૂતરાનું માંસ, ચિકન, બતક, હંસ, માછલી, સીફૂડ અને અન્ય માંસયુક્ત ખોરાક. બધી કોલ્ડ સ્ટોરેજ બાંધકામ પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા કોલ્ડ સ્ટોરેજ સાધનો સમાન છે, પરંતુ વિવિધ પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટેની ચોક્કસ આવશ્યકતાઓ અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાજા ફળોના કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને સ્થિર માંસ કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે જરૂરી તાપમાન, ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડ અને રેફ્રિજરેશન યુનિટની સંખ્યા અલગ છે.

(૧) માંસ કોલ્ડ સ્ટોરેજના નિર્માણ માટે કેટલાક સૂચનો

૧- સૌ પ્રથમ, રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ઓટોમેટિક સ્થિર તાપમાન સાથે સંપૂર્ણપણે ઓટોમેટિક ડિજિટલ ડિસ્પ્લે ઇલેક્ટ્રિકલ કંટ્રોલર માઇક્રોકોમ્પ્યુટર પસંદ કરવું જોઈએ. માંસ કોલ્ડ સ્ટોરેજને મેન્યુઅલ ઓપરેશનની જરૂર નથી, જે તેનો ઉપયોગ અને સંચાલન સરળ બનાવે છે.

2. કોલ્ડ સ્ટોરેજ સાધનો માટે, ઉર્જા બચત અને ઓછા અવાજવાળા રેફ્રિજરેશન સાધનો પસંદ કરવા જોઈએ. માંસ ખોરાક કોલ્ડ સ્ટોરેજ આયાતી અથવા ઘરેલું રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેસરનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ઓછી ઉર્જા વપરાશ અને ઓછો અવાજ હોય ​​છે.

3. માંસ ખાદ્ય કોલ્ડ સ્ટોરેજ બોડી રંગીન સ્ટીલ પ્લેટો અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટોથી બનેલી છે, જે બિન-ઝેરી, ગંધહીન અને કાટ-મુક્ત છે, અને ઘરની અંદર અને બહારના તાપમાનના તફાવતને કારણે થતા ઠંડા સ્થાનાંતરણને ઘટાડી શકે છે, જેથી રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમની મહત્તમ કાર્યક્ષમતા પ્રાપ્ત કરી શકાય.

4. કોલ્ડ સ્ટોરેજની ઇન્સ્યુલેશન અસર સારી હોવી જોઈએ. માંસ ખોરાક કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં કમ્પોઝિટ બોર્ડ દિવાલો બનાવવા માટે ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી તરીકે અદ્યતન કમ્પોઝિટ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જે વજનમાં હલકી, મજબૂતાઈમાં ઊંચી, સારી ઇન્સ્યુલેટીંગ ગુણધર્મો ધરાવતી, કાટ-પ્રતિરોધક, વૃદ્ધત્વ વિરોધી, શલભ-પ્રતિરોધક, બિન-ઝેરી અને ઘાટ-મુક્ત હોય, ખાસ કરીને અતિ-નીચા તાપમાને નીચે મુજબ તેની શ્રેષ્ઠતા દર્શાવે છે.
.

(2) માંસ ખાદ્ય કોલ્ડ સ્ટોરેજની જાળવણી માટે સાવચેતીઓ

૧. કોલ્ડ સ્ટોરેજ ફ્લોરની જાળવણી. સામાન્ય રીતે, નાના પ્રિફેબ્રિકેટેડ કોલ્ડ સ્ટોરેજના ફ્લોર ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડનો ઉપયોગ કરે છે. કોલ્ડ સ્ટોરેજનો ઉપયોગ કરતી વખતે, જમીન પર મોટી માત્રામાં બરફ અને પાણી જમા થવાથી બચવું જોઈએ. જો બરફ હોય, તો સફાઈ કરતી વખતે જમીનને પછાડવા અથવા નુકસાન પહોંચાડવા માટે સખત વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

2. કોલ્ડ સ્ટોરેજ પેનલ્સની જાળવણી. ઉપયોગ દરમિયાન, વેરહાઉસ બોડીના સ્થાનિક થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્રદર્શનમાં ઘટાડો ટાળવા માટે, સખત વસ્તુઓ દ્વારા વેરહાઉસ બોડીના અથડામણ અને ખંજવાળ પર ધ્યાન આપો.

૩. કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ગાબડાઓનું જાળવણી. વેરહાઉસ બોર્ડ વચ્ચે ચોક્કસ ગાબડા છે. બાંધકામ દરમિયાન, આ ગાબડાઓને સીલંટથી સીલ કરવામાં આવશે જેથી હવા અને ભેજ પ્રવેશતા અટકાવી શકાય. તેથી, ઉપયોગ દરમિયાન કેટલાક સીલિંગ નિષ્ફળતાવાળા ભાગોનું સમયસર સમારકામ કરવું જોઈએ.

4. લાંબા સમય સુધી સસ્પેન્શન પછી કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઇન્સ્ટોલ કર્યા પછી અથવા ફરીથી ઉપયોગમાં લીધા પછી, ઠંડકની ગતિ વાજબી હોવી જોઈએ. તેને દરરોજ 8-10℃ પર નિયંત્રિત કરવું યોગ્ય છે, અને તેને ચોક્કસ સમયગાળા માટે 0℃ પર જાળવી રાખવું જોઈએ.

ગાંગ્સી કુલર રેફ્રિજરેશન ઇક્વિપમેન્ટ કંપની લિ.
ટેલિફોન/વોટ્સએપ:+8613367611012