ફળ અને શાકભાજી અને માંસ કોલ્ડ રૂમ

કોલ્ડ રૂમનો દરવાજો કેવી રીતે પસંદ કરવો?

સામાન્ય સંજોગોમાં, કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજા કોલ્ડ સ્ટોરેજ સાધનોમાંના એક તરીકે સમગ્ર સિસ્ટમ ખર્ચના માત્ર 10% કરતા ઓછા હિસ્સો ધરાવે છે. સમગ્ર સિસ્ટમનો ઉપયોગ શરૂ થયા પછી, તે લગભગ સમગ્ર સિસ્ટમનો "આગળનો ભાગ" બની ગયો છે. દરરોજ અંદર અને બહાર, દરવાજો ખોલવો, બંધ કરવો અને લોક કરવો જરૂરી છે. સૌથી વધુ આવર્તન 1000 વખત/દિવસ સુધી પણ પહોંચી શકે છે. જો આ સમયગાળા દરમિયાન કોઈ સમસ્યા હોય, તો તે દોડધામ અને ટપકવાનું કારણ બનશે, જે ઉત્પાદન પ્રગતિને અસર કરશે. જો તે મોટું હશે, તો તે કોર્પોરેટ છબીને અસર કરશે અને સલામતી અકસ્માતનું કારણ પણ બનશે. તેથી, આપણે કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજા પર પૂરતું ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, અને દેશ માટે યુરોપ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના વિકસિત દેશોના ધોરણોના સંદર્ભમાં આપણા દેશના કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાના ધોરણો ઘડવા અને સુધારવાની તાકીદ છે.

૧) સામાન્ય રીતે, પસંદગી અને ડિઝાઇન કરતી વખતે, આપણે સૌપ્રથમ વેરહાઉસની અંદર અને બહારના તાપમાનના તફાવત અનુસાર જ્યારે તાપમાન ૬૦℃ કરતાં વધી જાય ત્યારે ૧૨૦~૧૫૦ મીમીની જાડાઈ પસંદ કરીએ છીએ. જો જાડાઈ આ જાડાઈ કરતાં વધી જાય, તો તેનું કોઈ વ્યવહારુ મહત્વ નથી, કારણ કે આ સમયે સીલિંગ સ્ટ્રીપનું વહન ગરમીનું વિસર્જન એ ઠંડી ક્ષમતાના નુકશાનનું મુખ્ય પરિબળ છે. MTH નો અભિગમ બીજી સીલિંગ સ્ટ્રીપ ઉમેરવાનો છે, જે ઠંડી હવાના નુકશાનને અટકાવી શકે છે.

2) પેનલની સામગ્રીમાં મુખ્યત્વે સ્પ્રેડ કલર સ્ટીલ પ્લેટ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, ગ્લાસ ફાઇબર રિઇનફોર્સ્ડ પ્લાસ્ટિક, ABS, PE, એલ્યુમિનિયમ પ્લેટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. પેનલ સામગ્રીની પસંદગી મુખ્યત્વે તે વાતાવરણ પર આધારિત છે જેમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. સામાન્ય પર્યાવરણ સ્પ્રેડિંગ કલર સ્ટીલ પ્લેટ (રંગ સ્ટીલ પ્લેટની ગુણવત્તા પસાર થવી જોઈએ) જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને અન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ફૂડ ફેક્ટરીઓ, સીફૂડ અથવા અન્ય કાટ લાગતા વાતાવરણમાં થાય છે. ABS, PE અને FRP તાજેતરના વર્ષોમાં ઉભરતી સામગ્રી છે, જેમાં કાટ પ્રતિકાર, અથડામણ પ્રતિકાર અને ઓછા વજનના ફાયદા છે.

　　૩) દરવાજાની ફ્રેમ કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાનું મુખ્ય પરિબળ છે, અને તેની ગુણવત્તા કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાના ઇન્સ્યુલેશન અસરને સીધી અસર કરે છે. MTH ની માનક પ્રથા એ PVC પ્રોફાઇલ્સની સર્વસમાવેશક પદ્ધતિ છે (અન્ય સામગ્રી આઉટસોર્સ કરી શકાય છે), જે એક તરફ ગરમી જાળવણીમાં વધારો કરે છે, અને બીજી તરફ દરવાજાની ફ્રેમ અને માર્ગદર્શિકા રેલની લોડ-બેરિંગ ક્ષમતાને પણ મજબૂત બનાવે છે. નીચા તાપમાનના વાતાવરણમાં, બાજુના દરવાજાની ફ્રેમ ઇન્સ્યુલેશનની જાડાઈ 100mm થી વધુ હોવી જોઈએ. દરવાજાની ફ્રેમમાં PVC, FRP અને અન્ય સામગ્રી જેવા નબળા થર્મલ કંડક્ટરનો ઉપયોગ પ્રથમ પસંદગી તરીકે થવો જોઈએ.

૪) પસંદગી અને ડિઝાઇન કરતી વખતે, આપણે દરવાજાની શરૂઆતની દિશા, ચોખ્ખા દરવાજાના ખુલવાના કદ, થ્રેશોલ્ડ શૈલી વગેરેનો વિચાર કરવો જોઈએ, અને સિવિલ એન્જિનિયરિંગ રિઝર્વ્ડ દરવાજાના ખુલવાની ગણતરી કરવા માટે ચોખ્ખા દરવાજાના ખુલવાના કદ અનુસાર પૂરતી ઇન્સ્યુલેશન જાડાઈ છોડી દેવી જોઈએ અને ચોક્કસ કદના ટુકડાઓ અનુસાર તેને પ્રી-બરી કરવી જોઈએ. શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજા ઉત્પાદકો ડિઝાઇનમાં ભાગ લે, જેથી પછીના સમયગાળામાં ઘણી ક્રોસ-કટીંગ સમસ્યાઓ અને છુપાયેલા જોખમો ટાળી શકાય.

૫) ઉત્પાદનમાં સલામતી કામગીરી હંમેશા અમારી ટોચની પ્રાથમિકતા છે. EU ધોરણો અનુસાર, કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજામાં યોગ્ય એસ્કેપ ફંક્શન હોવું આવશ્યક છે, એટલે કે, કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજો લોક થયા પછી, લોકો સરળતાથી છટકી જવા માટે તાળું ખોલી શકે છે અને વધારાના સાધનોની જરૂર પડી શકતી નથી અથવા કોલ્ડ લિકેજ જેવી અન્ય સમસ્યાઓ પેદા કરી શકતા નથી. અમારા ઘરેલું તાળાઓ સ્થિર થઈ જાય છે અને બહાર નીકળ્યા પછી કોલ્ડ લિકેજનું કારણ બને છે. ઇલેક્ટ્રિક સિસ્ટમની વાત કરીએ તો, ઓછામાં ઓછા બે સલામતી વિરોધી ભીડ સુરક્ષા છે, જે આપણી મોટાભાગની ઘરેલું સિસ્ટમોમાં નથી.

ટૂંકમાં, જ્યારે આપણે કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજા અને તેની આસપાસની સુવિધાઓ પસંદ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે નીચેના પરિબળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ: તાપમાનનો તફાવત જાડાઈ નક્કી કરે છે, અને સૌથી મોટા ઉપકરણો અંદર અને બહાર ચોખ્ખા દરવાજા ખોલવાનું કદ નક્કી કરે છે (સામાન્ય રીતે, દરેક બાજુ મહત્તમ સાધનોના કદ 150~400mm કરતાં વધુ હોવી જોઈએ), જરૂરી તાકાત સપોર્ટ દરવાજાની ફ્રેમનું સ્વરૂપ નક્કી કરે છે, પર્યાવરણ સામગ્રી નક્કી કરે છે, કાર્યકર કામગીરીનું માનકીકરણ જરૂરી અથડામણ વિરોધી પગલાં નક્કી કરે છે, જરૂરી સલામત છટકી કાર્યો, એન્ટિ-પિંચ અને એન્ટિ-અથડામણ કાર્યો કે જેને શક્ય તેટલું ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, અને અન્ય બાબતો જે ઉપયોગની જરૂરિયાતો અનુસાર ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, જેમ કે એર કર્ટેન્સ, રીટર્ન રૂમ, ઇન્ટરલોક, ક્વિક સ્વીચ, વગેરે.