કોલ્ડ સ્ટોરેજના ગરમીના ભારની ગણતરી કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા બાહ્ય હવામાનશાસ્ત્રના પરિમાણો "હીટિંગ, વેન્ટિલેશન અને એર કન્ડીશનીંગના ડિઝાઇન પરિમાણો" અપનાવવા જોઈએ. વધુમાં, કેટલાક પસંદગી સિદ્ધાંતો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
1. કોલ્ડ રૂમ એન્ક્લોઝરની આવનારી ગરમીની ગણતરી માટે ઉપયોગમાં લેવાતું બહારનું ગણતરી તાપમાન ઉનાળામાં એર કન્ડીશનીંગના દૈનિક સરેરાશ તાપમાન જેટલું હોવું જોઈએ.
2. ઠંડા ઓરડાના ઘેરાના લઘુત્તમ કુલ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન ગુણાંકની ગણતરી કરતી વખતે બહારની હવાના સંબંધિત ભેજની ગણતરી કરવા માટે, સૌથી ગરમ મહિનાના સરેરાશ સંબંધિત ભેજનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
દરવાજા ખોલવાની ગરમી અને ઠંડક ખંડના વેન્ટિલેશન ગરમી દ્વારા ગણતરી કરાયેલ બહારનું તાપમાન ઉનાળાના વેન્ટિલેશન તાપમાનનો ઉપયોગ કરીને ગણતરી કરવી જોઈએ, અને ઉનાળાના વેન્ટિલેશન બાહ્ય સાપેક્ષ ભેજનો ઉપયોગ કરીને બહારના સાપેક્ષ ભેજની ગણતરી કરવી જોઈએ.
બાષ્પીભવન કન્ડેન્સર દ્વારા ગણતરી કરાયેલ ભીના બલ્બનું તાપમાન ઉનાળામાં બહારનું તાપમાન હોવું જોઈએ, અને સરેરાશ વાર્ષિક ભીના બલ્બનું તાપમાન 50 કલાક માટે ગેરંટી આપવામાં આવતું નથી.
તાજા ઈંડા, ફળો, શાકભાજી અને તેમની પેકેજિંગ સામગ્રીના ખરીદી તાપમાન, તેમજ ફળો અને શાકભાજીને ઠંડુ કરવામાં આવે ત્યારે શ્વસન ગરમીની ગણતરી માટે પ્રારંભિક તાપમાન, સ્થાનિક ખરીદી માટે પીક મહિના દરમિયાન માસિક સરેરાશ તાપમાનના આધારે ગણવામાં આવે છે. જો પીક ઉત્પાદન મહિનામાં કોઈ ચોક્કસ માસિક સરેરાશ તાપમાન ન હોય, તો ઉનાળામાં એર કન્ડીશનીંગના દૈનિક સરેરાશ તાપમાનને મોસમી સુધારણા ગુણાંક n1 દ્વારા ગુણાકાર કરીને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
| NO | પ્રકાર | તાપમાન | સાપેક્ષ ભેજ | અરજી |
| ૧ | તાજી કીઇંગ | 0 | ફળ, શાકભાજી, માંસ, ઈંડા | |
| 2 | કોલ્ડ સ્ટોરેજ | -૧૮~-૨૩-૨૩~-૩૦ | ફળ, શાકભાજી, માંસ, ઈંડા, | |
| 3 | કોલ્ડ રૂમ | 0 | ૮૦% ~ ૯૫% | |
| 4 | કોલ્ડ રૂમ | -૧૮~-૨૩ | ૮૫% ~ ૯૦% | |
| 5 | બરફ સંગ્રહ ખંડ | -૪~-૬-૬~-૧૦ |
કોલ્ડ સ્ટોરેજના ગણતરી કરેલ ટનેજની ગણતરી ગણતરી કરેલપ્રતિનિધિ ખોરાકની ઘનતા, ઠંડા ખંડનું નજીવું કદ અને તેના જથ્થાના ઉપયોગ ગુણાંક.
કોલ્ડ સ્ટોરેજનું વાસ્તવિક ટનેજ: વાસ્તવિક સ્ટોકિંગ પરિસ્થિતિ અનુસાર ગણતરી કરવામાં આવે છે.
ગીત:નોમિનલ વોલ્યુમ એ વધુ વૈજ્ઞાનિક વર્ણન છે, જે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો અનુસાર એક પદ્ધતિ છે; ચીનમાં ટનની ગણતરી એક સામાન્ય પદ્ધતિ છે; વાસ્તવિક ટનેજ એ ચોક્કસ સંગ્રહ માટે ગણતરી પદ્ધતિ છે.
ઠંડા સમયમાં પ્રવેશતા માલનું તાપમાન નીચેની જોગવાઈઓ અનુસાર ગણવામાં આવશે:
ઠંડુ ન કરાયેલા તાજા માંસનું તાપમાન 35°C પર ગણવું જોઈએ, અને ઠંડુ કરાયેલા તાજા માંસનું તાપમાન 4°C પર ગણવું જોઈએ;
બાહ્ય વેરહાઉસમાંથી સ્થાનાંતરિત સ્થિર માલનું તાપમાન -8℃~-10℃ પર ગણવામાં આવે છે.
બાહ્ય સ્ટોરેજ વગરના કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે, ફ્રોઝન સામગ્રીના ફ્રીઝિંગ રૂમમાં પ્રવેશતા માલનું તાપમાન કોલ્ડ સ્ટોરેજના ફ્રીઝિંગ રૂમમાં ઠંડક બંધ થયા પછી, બરફથી કોટેડ થયા પછી અથવા પેકેજિંગ પછી માલના તાપમાન અનુસાર ગણવામાં આવશે.
ઠંડુ કરાયેલ માછલી અને ઝીંગાનું તાપમાન સમાપ્ત થયા પછી ૧૫℃ ગણવામાં આવે છે.
ફિનિશિંગ પછી કોલ્ડ પ્રોસેસિંગ રૂમમાં પ્રવેશતા તાજા માછલી અને ઝીંગાનું તાપમાન માછલી અને ઝીંગા ફિનિશિંગ માટે વપરાતા પાણીના તાપમાન અનુસાર ગણવામાં આવે છે.
તાજા ઈંડા, ફળો અને શાકભાજીના ખરીદીનું તાપમાન ટોચના ઉત્પાદન મહિના દરમિયાન ઠંડા રૂમમાં પ્રવેશતા સ્થાનિક ખોરાકના માસિક સરેરાશ તાપમાન અનુસાર ગણવામાં આવે છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૧૬-૨૦૨૨