કોલ્ડ સ્ટોરેજ બાષ્પીભવક (જેને આંતરિક મશીન અથવા એર કૂલર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ વેરહાઉસમાં સ્થાપિત એક ઉપકરણ છે અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમના ચાર મુખ્ય ભાગોમાંનું એક છે. પ્રવાહી રેફ્રિજરેન્ટ વેરહાઉસમાં ગરમી શોષી લે છે અને બાષ્પીભવનમાં વાયુયુક્ત સ્થિતિમાં બાષ્પીભવન કરે છે, જેનાથી રેફ્રિજરેશનનો હેતુ પ્રાપ્ત કરવા માટે વેરહાઉસમાં તાપમાન ઘટે છે.
કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં મુખ્યત્વે બે પ્રકારના બાષ્પીભવનકર્તા હોય છે: એક્ઝોસ્ટ પાઇપ અને એર કૂલર. પાઇપિંગ વેરહાઉસની અંદરની દિવાલ પર સ્થાપિત કરવામાં આવે છે, અને વેરહાઉસમાં ઠંડી હવા કુદરતી રીતે વહે છે; એર કૂલર સામાન્ય રીતે વેરહાઉસની છત પર ફરકાવવામાં આવે છે, અને ઠંડી હવા પંખા દ્વારા વહેવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે. બંનેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે.
૧. પાઇપિંગના ફાયદા અને ગેરફાયદા
કોલ્ડ સ્ટોરેજ બાષ્પીભવક પ્લેટૂન ટ્યુબનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ઉચ્ચ ગરમી ટ્રાન્સફર કાર્યક્ષમતા, સમાન ઠંડક, ઓછી રેફ્રિજરેન્ટ વપરાશ, ઊર્જા બચત અને વીજળી બચત જેવા ફાયદા છે, તેથી કેટલાક કોલ્ડ સ્ટોરેજ બાષ્પીભવક પ્લેટૂન ટ્યુબનો ઉપયોગ કરશે. એર કુલરની તુલનામાં, એક્ઝોસ્ટ પાઇપમાં પણ ચોક્કસ ગેરફાયદા છે. આ ખામીઓથી કોલ્ડ સ્ટોરેજના રેફ્રિજરેશન અને મેનેજમેન્ટમાં મુશ્કેલી ન પડે તે માટે, કોલ્ડ સ્ટોરેજની ડિઝાઇન દરમિયાન લક્ષિત ફેરફારો કરી શકાય છે. પ્લાટૂન કોલ્ડ સ્ટોરેજના ડિઝાઇન મુદ્દાઓ નીચે મુજબ છે:
૧.૧ પાઇપ સરળતાથી હિમ લાગતી હોવાથી, તેની ગરમી સ્થાનાંતરણ અસર ઘટતી રહેશે, તેથી પાઇપ સામાન્ય રીતે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ વાયરથી સજ્જ હોય છે.
૧.૨ પાઇપ મોટી જગ્યા રોકે છે, અને જ્યારે ઘણો માલ ભરાયેલો હોય ત્યારે તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવું અને સાફ કરવું મુશ્કેલ બને છે. તેથી, જ્યારે રેફ્રિજરેશનની માંગ વધારે ન હોય, ત્યારે ફક્ત ટોચની હરોળની પાઇપનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને દિવાલની હરોળની પાઇપ ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવતી નથી.
૧.૩ ડ્રેઇન પાઇપને ડિફ્રોસ્ટ કરવાથી મોટા પ્રમાણમાં પાણી સ્થિર થશે. ડ્રેઇનેજને સરળ બનાવવા માટે, ડ્રેઇન પાઇપની નજીક ડ્રેઇનેજ સુવિધાઓ સ્થાપિત કરવામાં આવશે.
૧.૪ બાષ્પીભવન ક્ષેત્ર જેટલું મોટું હશે, તેટલી રેફ્રિજરેશન કાર્યક્ષમતા વધારે હશે, પરંતુ જ્યારે બાષ્પીભવન ક્ષેત્ર ખૂબ મોટું હશે, ત્યારે કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં પ્રવાહી પુરવઠો એકસમાન હોવો મુશ્કેલ બનશે, અને તેના બદલે રેફ્રિજરેશન કાર્યક્ષમતા ઘટશે. તેથી, પાઇપિંગનો બાષ્પીભવન ક્ષેત્ર ચોક્કસ શ્રેણી સુધી મર્યાદિત રહેશે.
2. એર કુલરના ફાયદા અને ગેરફાયદા
મારા દેશમાં ઉચ્ચ-તાપમાન કોલ્ડ સ્ટોરેજના ક્ષેત્રમાં એર કુલર કોલ્ડ સ્ટોરેજનો વધુ ઉપયોગ થાય છે, અને ફ્રીઓન રેફ્રિજરેશન કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં વધુ ઉપયોગ થાય છે.
૨.૧. એર કુલર ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે, ઠંડકની ગતિ ઝડપી છે, ડિફ્રોસ્ટિંગ સરળ છે, કિંમત ઓછી છે, અને ઇન્સ્ટોલેશન સરળ છે.
૨.૨. મોટા પ્રમાણમાં વીજ વપરાશ અને મોટા તાપમાનના વધઘટ.
એર કુલર અને એક્ઝોસ્ટ પાઇપના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. એર કુલર કદમાં નાનું અને ઇન્સ્ટોલ કરવામાં સરળ છે, પરંતુ પેક વગરનો ખોરાક સૂકવવામાં સરળ છે, અને પંખો વીજળી વાપરે છે. પાઇપિંગ વોલ્યુમમાં મોટી છે, પરિવહન કરવામાં બોજારૂપ છે, અને વિકૃત કરવામાં સરળ છે. ઠંડકનો સમય એર કુલર જેટલો ઝડપી નથી, અને રેફ્રિજન્ટનું પ્રમાણ એર કુલર કરતા વધારે છે. પ્રારંભિક રોકાણ પ્રમાણમાં મોટું છે. પરિવહન ખર્ચ વધુને વધુ વધી રહ્યો છે, ઇન્સ્ટોલેશન ખર્ચ વધુને વધુ વધી રહ્યો છે, અને પાઇપિંગનો કોઈ ફાયદો નથી. તેથી, નાના અને મધ્યમ કદના કોલ્ડ સ્ટોરેજ સામાન્ય રીતે વધુ એર કુલરનો ઉપયોગ કરે છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-06-2021