કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડિઝાઇન સોલ્યુશન

કોલ્ડ સ્ટોરેજ એ કોલ્ડ પ્રોસેસિંગ અને ફૂડ પ્રિઝર્વેશન ઉદ્યોગોમાં ઉચ્ચ-ઊર્જા વપરાશ ધરાવતો ઉદ્યોગ છે. કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચરનો ઉર્જા વપરાશ સમગ્ર કોલ્ડ સ્ટોરેજના લગભગ 30% જેટલો છે. કેટલાક નીચા-તાપમાનવાળા કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચર્સની ઠંડક ક્ષમતા રેફ્રિજરેશન સાધનોના કુલ ભારના લગભગ 50% જેટલી ઊંચી હોય છે. કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચરની ઠંડક ક્ષમતાના નુકસાનને ઘટાડવા માટે, મુખ્ય બાબત એ છે કે એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચરના ઇન્સ્યુલેશન સ્તરને વાજબી રીતે સેટ કરવું.

01. કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચરના ઇન્સ્યુલેશન લેયરની વાજબી ડિઝાઇન

ઇન્સ્યુલેશન લેયર માટે વપરાતી સામગ્રી અને તેની જાડાઈ ગરમીના ઇનપુટને અસર કરતા સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળો છે, અને ઇન્સ્યુલેશન પ્રોજેક્ટની ડિઝાઇન સિવિલ એન્જિનિયરિંગ ખર્ચને અસર કરવાની ચાવી છે. જોકે કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઇન્સ્યુલેશન લેયરની ડિઝાઇનનું વિશ્લેષણ અને તકનીકી અને આર્થિક બંને દ્રષ્ટિકોણથી નક્કી કરવું આવશ્યક છે, પ્રેક્ટિસ દર્શાવે છે કે ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની "ગુણવત્તા" ને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ, અને પછી "ઓછી કિંમત". આપણે ફક્ત પ્રારંભિક રોકાણ બચાવવાના તાત્કાલિક ફાયદાઓ પર જ ધ્યાન આપવું જોઈએ નહીં, પરંતુ લાંબા ગાળાની ઊર્જા બચત અને વપરાશ ઘટાડા પર પણ વિચાર કરવો જોઈએ.

તાજેતરના વર્ષોમાં, ડિઝાઇન અને બિલ્ટ કરાયેલા મોટાભાગના પ્રિફેબ્રિકેટેડ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ઇન્સ્યુલેશન સ્તરો તરીકે કઠોર પોલીયુરેથીન (PUR) અને એક્સટ્રુડેડ પોલિસ્ટરીન XPS નો ઉપયોગ થાય છે [2]. PUR અને XPS ના શ્રેષ્ઠ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્રદર્શનના ફાયદા અને ઈંટ-કોંક્રિટ માળખાના થર્મલ જડતા સૂચકાંકના ઉચ્ચ D મૂલ્યને જોડીને, સિવિલ એન્જિનિયરિંગ પ્રકારનું સિંગલ-સાઇડેડ કલર સ્ટીલ પ્લેટ કમ્પોઝિટ ઇન્ટરનલ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન લેયર સ્ટ્રક્ચર કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચરના ઇન્સ્યુલેશન સ્તર માટે ભલામણ કરેલ બાંધકામ પદ્ધતિ છે.

ચોક્કસ પદ્ધતિ છે: ઈંટ-કોંક્રિટ માળખાની બાહ્ય દિવાલનો ઉપયોગ કરો, સિમેન્ટ મોર્ટાર સમતળ કર્યા પછી બાષ્પ અને ભેજ અવરોધ સ્તર બનાવો, અને પછી અંદર પોલીયુરેથીન ઇન્સ્યુલેશન સ્તર બનાવો. જૂના કોલ્ડ સ્ટોરેજના મુખ્ય નવીનીકરણ માટે, આ એક ઇમારત ઊર્જા-બચત ઉકેલ છે જે ઑપ્ટિમાઇઝેશનને લાયક છે.

02. પ્રક્રિયા પાઇપલાઇન્સની ડિઝાઇન અને લેઆઉટ:

રેફ્રિજરેશન પાઇપલાઇન્સ અને લાઇટિંગ પાવર પાઇપલાઇન્સ ઇન્સ્યુલેટેડ બાહ્ય દિવાલમાંથી પસાર થાય તે અનિવાર્ય છે. દરેક વધારાનો ક્રોસિંગ પોઇન્ટ ઇન્સ્યુલેટેડ બાહ્ય દિવાલમાં વધારાનો ગેપ ખોલવા સમાન છે, અને પ્રક્રિયા જટિલ છે, બાંધકામ કામગીરી મુશ્કેલ છે, અને તે પ્રોજેક્ટની ગુણવત્તા માટે છુપાયેલા જોખમો પણ છોડી શકે છે. તેથી, પાઇપલાઇન ડિઝાઇન અને લેઆઉટ યોજનામાં, ઇન્સ્યુલેટેડ બાહ્ય દિવાલમાંથી પસાર થતા છિદ્રોની સંખ્યા શક્ય તેટલી ઓછી કરવી જોઈએ, અને દિવાલના પ્રવેશ પર ઇન્સ્યુલેશન માળખું કાળજીપૂર્વક સંભાળવું જોઈએ.

03. કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાની ડિઝાઇન અને સંચાલનમાં ઊર્જા બચત:

કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડોર એ કોલ્ડ સ્ટોરેજની સહાયક સુવિધાઓમાંની એક છે અને તે કોલ્ડ સ્ટોરેજ એન્ક્લોઝર સ્ટ્રક્ચરનો તે ભાગ છે જે કોલ્ડ લિકેજ માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. સંબંધિત માહિતી અનુસાર, નીચા-તાપમાન સ્ટોરેજ વેરહાઉસનો કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડોર વેરહાઉસની બહાર 34 ℃ અને વેરહાઉસની અંદર -20 ℃ ની સ્થિતિમાં 4 કલાક માટે ખોલવામાં આવે છે, અને ઠંડક ક્ષમતા 1 088 kcal/h સુધી પહોંચે છે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજ નીચા તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજવાળા વાતાવરણમાં હોય છે અને આખા વર્ષ દરમિયાન તાપમાન અને ભેજમાં વારંવાર ફેરફાર થાય છે. નીચા તાપમાનવાળા સ્ટોરેજની અંદર અને બહાર તાપમાનનો તફાવત સામાન્ય રીતે 40 થી 60 ℃ ની વચ્ચે હોય છે. જ્યારે દરવાજો ખોલવામાં આવે છે, ત્યારે વેરહાઉસની બહારની હવા વેરહાઉસમાં વહેશે કારણ કે વેરહાઉસની બહાર હવાનું તાપમાન વધારે હોય છે અને પાણીની વરાળનું દબાણ વધારે હોય છે, જ્યારે વેરહાઉસની અંદર હવાનું તાપમાન ઓછું હોય છે અને પાણીની વરાળનું દબાણ ઓછું હોય છે.

જ્યારે વેરહાઉસની બહાર ઊંચા તાપમાન અને ઊંચી ભેજવાળી ગરમ હવા કોલ્ડ સ્ટોરેજના દરવાજા દ્વારા વેરહાઉસમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે મોટી માત્રામાં ગરમી અને ભેજનું વિનિમય એર કૂલર અથવા બાષ્પીભવન એક્ઝોસ્ટ પાઇપના હિમને વધારે છે, જેના પરિણામે બાષ્પીભવન કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો થાય છે, જેના કારણે વેરહાઉસમાં તાપમાનમાં વધઘટ થાય છે અને સંગ્રહિત ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર અસર પડે છે.

કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજા માટે ઊર્જા બચત પગલાંમાં મુખ્યત્વે શામેલ છે:

① ડિઝાઇન દરમિયાન કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાનો વિસ્તાર ઓછો કરવો જોઈએ, ખાસ કરીને કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાની ઊંચાઈ ઘટાડવી જોઈએ, કારણ કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાની ઊંચાઈ દિશામાં ઠંડા નુકસાન પહોળાઈ દિશા કરતા ઘણું વધારે છે. આવનારા માલની ઊંચાઈ સુનિશ્ચિત કરવાની શરતે, દરવાજા ખોલવાની ક્લિયરન્સ ઊંચાઈ અને ક્લિયરન્સ પહોળાઈનો યોગ્ય ગુણોત્તર પસંદ કરો, અને વધુ સારી ઉર્જા બચત અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજા ખોલવાના ક્લિયરન્સ વિસ્તારને ઓછો કરો;

② જ્યારે કોલ્ડ સ્ટોરેજનો દરવાજો ખોલવામાં આવે છે, ત્યારે કોલ્ડ લોસ દરવાજા ખોલવાના ક્લિયરન્સ એરિયાના પ્રમાણસર હોય છે. માલના ઇનફ્લો અને આઉટફ્લો વોલ્યુમને પૂર્ણ કરવાના આધાર હેઠળ, કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજાની ઓટોમેશન ડિગ્રીમાં સુધારો કરવો જોઈએ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ દરવાજો સમયસર બંધ કરવો જોઈએ;

③ ઠંડા હવાનો પડદો સ્થાપિત કરો, અને જ્યારે કોલ્ડ સ્ટોરેજનો દરવાજો ખોલવામાં આવે ત્યારે ટ્રાવેલ સ્વીચનો ઉપયોગ કરીને ઠંડા હવાના પડદાની કામગીરી શરૂ કરો;

④ મેટલ સ્લાઇડિંગ દરવાજામાં સારા થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્રદર્શન સાથે ફ્લેક્સિબલ પીવીસી સ્ટ્રીપ ડોર કર્ટેન ઇન્સ્ટોલ કરો. ચોક્કસ અભિગમ એ છે કે: જ્યારે દરવાજો ખોલવાની ઊંચાઈ 2.2 મીટરથી ઓછી હોય અને લોકો અને ટ્રોલીનો ઉપયોગ તેમાંથી પસાર થવા માટે થાય, ત્યારે 200 મીમી પહોળાઈ અને 3 મીમી જાડાઈવાળી ફ્લેક્સિબલ પીવીસી સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સ્ટ્રીપ્સ વચ્ચે ઓવરલેપ રેટ જેટલો ઊંચો હશે, તેટલું સારું, જેથી સ્ટ્રીપ્સ વચ્ચેનું અંતર ઓછું થાય; 3.5 મીટરથી વધુ ઊંચાઈવાળા દરવાજા માટે, સ્ટ્રીપની પહોળાઈ 300~400 મીમી હોઈ શકે છે.