સીફૂડ કોલ્ડ રૂમ

નામ સૂચવે છે તેમ, સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજનો ઉપયોગ સીફૂડ, સીફૂડ અને તેના જેવા ઉત્પાદનો માટે થાય છે. તે દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજના સંરક્ષણથી અવિભાજ્ય છે. આંતરિક વિસ્તારોના સીફૂડ ડીલરોએ પણ તેનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને સામાન્ય કોલ્ડ સ્ટોરેજ વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડ કાટ અટકાવવા માટે ડબલ-સાઇડેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું હોવું જોઈએ, કારણ કે સીફૂડમાં સામાન્ય રીતે ભારે ક્ષાર હોય છે, અને મીઠું સામાન્ય સામગ્રી માટે કાટકારક હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો સામાન્ય કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં કાટ વિરોધી સારવાર ન હોય, તો તે લાંબા ગાળે કાટ, છિદ્રો વગેરે તરફ દોરી જશે. પરિસ્થિતિ ઊભી થાય છે.

સામાન્ય સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજને નીચેના ચાર પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે:

૧. તાજા સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ

તાજા સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સામાન્ય રીતે કેટલાક જીવંત સીફૂડનો સંગ્રહ થાય છે. સંગ્રહ સમય સામાન્ય રીતે ખૂબ લાંબો હોવો જરૂરી નથી. તાપમાન -5 થી 5 ડિગ્રીની આસપાસ હોય છે. કેટલાકનો ઉપયોગ છૂટક વેચાણ માટે થાય છે. તે રાત્રે મૂકવામાં આવે છે અને બીજા દિવસે ફરીથી બહાર કાઢવામાં આવે છે. વેચાણ, અને ખરીદીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. સામાન્ય રીતે, ઘણા સીફૂડ બજારો હોય છે, જેમાં જીવંત માછલી, જીવંત ઝીંગા, શેલફિશ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

2. રેફ્રિજરેટેડ અને ફ્રોઝન સીફૂડ વેરહાઉસ

રેફ્રિજરેટેડ ફ્રીઝર સામાન્ય રીતે ફ્રોઝન સીફૂડનો સંગ્રહ કરે છે. સંગ્રહ સમય પ્રમાણમાં લાંબો હોય છે અને તાપમાન -15 થી -25 ની આસપાસ હોય છે. તે સ્ટોરેજ-પ્રકારનું વેચાણ છે, જેમ કે જથ્થાબંધ, છૂટક, ઇન્વેન્ટરી, સ્ટોકિંગ, ટ્રાન્સફર અને અન્ય લિંક્સ. સંગ્રહ કરવા માટે ઘણા પ્રકારના સીફૂડ હોય છે, અને તે મોટાભાગના સીફૂડ માટે યોગ્ય છે.

૩. ઓછા તાપમાને ઝડપી થીજી ગયેલા સીફૂડ રૂમ

ક્વિક-ફ્રોઝન કોલ્ડ સ્ટોરેજનું તાપમાન -30 ડિગ્રી થી -60 ડિગ્રી આસપાસ હોય છે. ક્વિક-ફ્રોઝન કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સંગ્રહિત ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે તાજા સીફૂડ હોય છે. 8-10 કલાક ઝડપી ફ્રીઝિંગ પછી, સીફૂડનું મૂળભૂત મુખ્ય તાપમાન -30 ડિગ્રી સુધી પહોંચી શકે છે, અને પછી તેને રેફ્રિજરેટેડ ફ્રીઝરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને સંગ્રહિત કરો, અને પછી પરિસ્થિતિ અનુસાર તેને વેચો. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પ્રમાણમાં મોંઘા સીફૂડ ઉત્પાદનો, જેમ કે ટુના, સૅલ્મોન, વગેરે સંગ્રહિત કરવા માટે થાય છે.

૪. અતિ-નીચા તાપમાનવાળા ટનલ કોલ્ડ સ્ટોરેજ.

ગુઆંગસી કુલર રેફ્રિજરેશન ઇક્વિપમેન્ટ કંપની લિ.
ટેલિફોન/વોટ્સએપ:+8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com